Servicios educativos
Comedores escolares
Nuestro proyecto educativo tiene como objetivo conseguir un clima social adecuado, generando actitudes positivas de colaboración, justicia, solidaridad y libertad, desarrollando el diálogo, la tolerancia y la convivencia.
Nuestro proyecto educativo tiene como objetivo conseguir un clima social adecuado, generando actitudes positivas de colaboración, justicia, solidaridad y libertad, desarrollando el diálogo, la tolerancia y la convivencia. Fundamentamos este modelo en un equipo de monitores calificados, formatos y coordinados, que serán los encargados de transmitir los valores imprescindibles para el crecimiento personal de cada alumno/a, ofreciendo un trato individualizado y elaborando informes durante el curso escolar donde se contemplarán aspectos tanto de desarrollo personal como del ámbito de la alimentación.
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Restauración
Nuestro objetivo es fomentar el consumo de una dieta equilibrada, saludable y de alta calidad mediante la educación y lo conseguimos con:
- Menús variados, elaborados conforme al análisis y asesoramiento de nuestro departamento de dietética y nutrición, y basados en la estacionalidad de los productos.
- Derivaciones de los menús según indicaciones patológicas y/o indicaciones ideológicas.
- Elaboración de los platos de forma tradicional.
- Introducción de ingredientes de cultivo ecológico.
- Seguimiento de los controles de hábito higiénico-sanitarios, de forma exhaustiva, en todos nuestros menús.
Gestión administrativa
Entendemos cada comedor escolar como un caso concreto y, por eso, nos adaptamos a las necesidades y voluntad de cada escuela. De esta forma ofrecemos una gestión integral de todos los servicios o una gestión parcial de los de los siguientes servicios:
- Contratación de personal de cocina
- Contratación de monitorización
- Seguimiento de altas y bajas
- Gestión de impagos
- Cobros de los recibos
- Elaboración de los menús
- Limpieza e higiene
Actividades comerdor social
Otros servicios
